Herzlich willkommen im Paradies der Krakower Seen ...
Viele finden Glück und Zufriedenheit im Land, wo die Zitronenbäume blühen, beim Klettern in den Alpen oder auf einer einsamen Südseeinsel. Das kann man gut verstehen.
Wir haben unseren Lieblingsplatz vor 30! Jahren aber hier am See gefunden – wir freuen uns an dem lebendigen Bild der Wasseroberfläche, dem üppigen Schilf, den Jahreszeiten Wir lieben die uralte Eiche im Park und das Pilze sammeln in den Wäldern. Und das tun auch viele liebgewonnene Stammgäste.
Jetzt haben wir viel von der Natur geschwärmt. So ist das mit den Lieblingsplätzen. Das Herz des Hauses schlägt aber eindeutig am Herd und macht diesen Ort erst zu etwas wirklich besonderem.
Unser Küchenchef Raik Zeigner sorgt dafür, dass Sie im „Haus am See“ vor allem eins erwarten dürfen: kulinarische Genussmomente.
Außerdem ist die Seenplatte wohl für die allermeisten von uns viel unkomplizierter zu erreichen als z.B. die Lieblings-Südseeinsel. Wir sagen das einfach mal so.
Die Saison 2024 neigt sich allmählich dem Ende ...
In folgenden Zeiträumen sind noch Zimmer- und Tischreservierungen gerne möglich:
Samstag, 23.11. bis Sonntag, 24.11.2024
Freitag, 06.12. bis Sonntag, 08.12.2024
Freitag, 13.12. bis Sonntag, 15.12.2024
Freitag, 20.12. bis Sonntag, 22.12.2024
Samstag, 28.12.2024 bis Mittwoch, 01.01.2025
Freitag, 10.01. bis Sonntag, 12.01.2025
Freitag, 24.01. bis Sonntag, 26.01.2025
Ihre Anfrage erreicht uns am besten per Email einhausamsee@t-online.de
Unser Hotel ...
Hier möchte man doch sofort einziehen… und am liebsten richtig lange bleiben.
Zur Verfügung stehen zwei DZ zur Waldseite und sechs DZ zur Seeseite. Damit Sie sich bei uns wohl fühlen, ist alles freundlich mit einladendem Mobiliar und dem einen oder anderen antiken Stück eingerichtet; modern ausgestattete Bäder mit bodenebener Dusche und Fußbodenheizung für den extra Kick Behaglichkeit.
Eine Freude fürs Auge ist die Loggia, die im Seezimmer eine so schöne Aussicht bietet. Wir wollen nicht spoilern, aber es gibt einen nicht eben kleinen Hingucker im Park, den wir einfach hinreißend und besonders finden. Sie werden ja sehen!
Unsere Zimmer ...
Preisliste 2024
Alle Übernachtungspreise verstehen sich ohne Frühstück und gelten pro Zimmer und Nacht. Die Zimmerpreise enthalten 7% Mehrwertsteuer.
DZ Waldseite 120.- € I DZ Seeseite 160.- €
EZ Waldseite 105.- € I EZ Seeseite 145.- €
Kleines Sommerhäuschen (max. zwei Personen) 160.- €
Unsere Ruhetage:
Hotel: Sonntagmittag bis Dienstagmittag.
Restaurant: Sonntag, Montag und Dienstag
– Im Winter gelten abweichende Öffnungszeiten (siehe Startseite). –
Anreise: täglich außer Sonntag und Montag. Unser Haus ist zwischen 12.00 und 14.00 Uhr geschlossen. Frühester Check-in 14.00 Uhr. Spätester Check-out 11.00 Uhr.
Das Frühstück: wird täglich außer Montag und Dienstag ab 8.30 bis 10.30 Uhr am Tisch serviert und kostet pro DZ = 55.-€
Das Restaurant: die Küche bietet ein täglich wechselndes, viergängiges Gourmetmenü zum Preis von 135.-€. Das Restaurant öffnet um 18.45 Uhr. Menüstart um 19.15 Uhr. Die Preise für Speisen und Getränke enthalten 19% Mehrwertsteuer.
Ein gut erzogener Hund darf Sie gerne begleiten. Bitte melden Sie Ihren Vierbeiner bei der Reservierung unbedingt an, denn es gibt nur ein Doppelzimmer, in dem die Unterbringung möglich ist.
Gebühr für einen Hund im Zimmer = 15.-€; Anmeldung erforderlich
... Tata! Das kleine Sommerhäuschen
Romantisches Hideaway
Sie möchten gerne absolut für sich sein? Dann haben wir da noch was. Ein! kleines Häuschen. Um zu diesem kuscheligen Hideaway zu gelangen, macht man einen Spaziergang durch den Garten des Hotels, den Kiesweg entlang oder über die grüne Wiese zum Schilfgürtel des Seeufers (Seufz). Bevor wir jetzt ins Schwärmen kommen (und vielleicht haben Sie ja heute gar keine Zeit dafür) – gibt es ein Sommerhäuschen Video, sozusagen als Kurzbeschreibung. Wer weiter lesen möchte, bitteschön. Schließlich gibt es einiges zu erzählen. Es ist so herrlich entspannend hier, da kann man es zwar sehr gut alleine aushalten, zu zweit finden wir es aber einfach perfekt.
Sie wohnen auf zwei Etagen (ca. 40 qm). Zur Nacht wendelt man die Treppe herauf, denn geschlafen wird oben, alles andere findet unten statt. Originell und offen zugeschnitten mit Teeküche und schilfumsäumter Terrasse.
Hier wohnt man nur im Sommer, deswegen gibt es keine Zentralheizung, wir brauchen sie nicht. Wenn Sie Glück haben, ist es zwischendurch mal regnerisch und kühl – dann können Sie nämlich den gußeisernen Holzkaminofen anfeuern. Und ruckzuck wird es sehr, sehr gemütlich. Außerdem, um unnötige Ablenkungen zu vermeiden, wurde auf TV und WLAN verzichtet.
Um das Glück perfekt zu machen, servieren wir Ihr Frühstück bei uns im Pavillonrestaurant und abends schlendert man gemütlich zum Gourmetmenü, vielleicht ist noch Zeit für einen Aperitif auf dem Bootssteg…
Ihre Buchungsanfrage senden Sie bitte direkt per Email an: einhausamsee@t-online.de oder nutzen den Link zur „Buchung/Anfrage“ auf unserer Webseite. Über online-Portale sind wir nicht buchbar.
Unser Restaurant
... seit 1996 mit 1 Michelin Stern ausgezeichnet.
Das Restaurant wird nicht nur von allen renommierten Guides, sondern auch in zahlreichen guten Tageszeitungen und Magazinen sehr empfohlen. Als echten Geheimtipp kann man uns aber immer noch bezeichnen.
Seit aktuell 29 Jahren zeichnet der Guide Michelin die Küche mit einem Stern aus. Das war übrigens der erste Stern in Mecklenburg und der zweite in den Neuen Ländern überhaupt. Damals war das eine kleine Sensation.
1994 übernahm Michael Laumen – als Autodidakt – das Küchenzepter für das neu gegründete Hotel-Restaurant. Er etablierte eine klassisch-französische Küche mit frischesten Produkten aus der Region.
Raik Zeigner übernahm im Jahr 2005 die Position des Küchenchefs, damals erst 22 Jahre jung! Herr Zeigner verbindet solides Handwerk mit einer gesunden Portion Kreativität und führt die Gourmetküche seitdem im Stil kontinuierlich weiter. Er ist gebürtiger Mecklenburger und sehr mit der Region verbunden.
Unser Angebot
Wir bieten Ihnen ein täglich wechselndes Gourmetmenü in vier Gängen.
Keine à la carte-Auswahl.
Menüpreis 135.-€
Auf Wunsch mit korrespondierender Weinbegleitung.
Setpreis 38.-€
Menübeispiel
Gedämpfter Saibling
auf warmem Kürbis -Linsensalat
mit hausgemachtem Balsamessig
***
Kross gebratener Zander
mit Fenchel, wildem Broccoli
und Zitronen – Dill Velouté
***
Crepinette vom Perlhuhn
mit feinem Gartengemüse, Pilzen
und Malabar Pfeffersauce
***
Valrhona Nougat
Unser klassisches Menü in vier Gängen wechselt täglich und enthält immer sowohl Fisch- als auch Fleischkomponenten. Unsere Sterneküche bietet leider keine ausgesprochen vegetarischen oder veganen Menüs an. Bitte informieren Sie uns schon bei Reservierung über Allergien und Unverträglichkeiten.
Öffnungszeiten des Restaurants:
Mittwoch bis Samstag 18.45 Uhr bis 23.00 Uhr
Menüstart um 19.15 Uhr
Ruhetage im Restaurant:
Sonntag, Montag und Dienstag
Reservierung erforderlich; eingeschränkte Öffnungszeiten im Winter
Bar oder Girocard – Keine Kreditkarten –
Kontakt: 038 457 / 232 73 oder einhausamsee@t-online.de
Sternstunden
Gäste, die sich für besondere kulinarische Themen interessieren, finden unter unseren Arrangements sicher ein Wochenende, dass sie anlacht.
Für Fragen stehen wir Ihnen gerne telefonisch zur Verfügung:
Telefon: 038 457 / 232 73
Die Saison 2024 neigt sich allmählich dem Ende ...
In folgenden Zeiträumen sind noch Zimmer- und Tischreservierungen gerne möglich:
Samstag, 23.11. bis Sonntag, 24.11.2024
Freitag, 06.12. bis Sonntag, 08.12.2024
Freitag, 13.12. bis Sonntag, 15.12.2024
Freitag, 20.12. bis Sonntag, 22.12.2024
Samstag, 28.12.2024 bis Mittwoch, 01.01.2025
Freitag, 10.01. bis Sonntag, 12.01.2025
Freitag, 24.01. bis Sonntag, 26.01.2025
Ihre Anfrage erreicht uns am besten per Email einhausamsee@t-online.de
Silvester 2024/2025
Unser 30! Silvesterfest feiern wir ruhig, ohne Livemusik und Tamtam bei uns am See. Das Arrangement:
Samstag, 28.12.2024 bis Mittwoch, 01.01.2025 / 4 Nächte
4 Übernachtungen im DZ/Seeseite mit Frühstück, viergängigem Gourmetmenü an drei Abenden und 8-Gänge-Silvestermenü am Dienstagabend
Gesamtpreis = 2.285.-€ plus Getränke
Der Abreisetag ist am Neujahrstag, … aber erst nach einem späten und ausgiebigem Frühstück/Brunch. Neujahr startet das Frühstück ab 9.30/10.00 Uhr und dauert gerne bis 13.00/13.30 Uhr. So würden wir Sie gut ausgeruht und gestärkt gegen 14.00 Uhr auf den Heimweg schicken.
"Große und Kleine Schlössertour"
Wie keine zweite Region in Europa ist Mecklenburg geprägt von seinen Schlössern und Herrenhäusern.
Neben den prachtvollen herzoglichen Residenzen zeugen vor allem mehr als 1000 bis heute erhaltene Gutshäuser von der kulturellen Vielfalt Mecklenburg-Vorpommerns.
Wir empfehlen eine Tour an den Malchiner See und den Besuch der Schlossanlage Basedow.
Unseren Gästen bieten wir dazu:
Zwei Übernachtungen
im Doppelzimmer mit Frühstück & viergängigem Gourmetmenü an einem Abend Ihrer Wahl.
Gesamtpreis im DZ/Waldseite = 620.-€;
Gesamtpreis im DZ/Seeseite = 700.-€
Das Arrangement kann auf Wunsch um ein weiteres, kleines Abendessen mit zwei Gängen ergänzt werden. Preis pro Person 75.-€.
'Seensucht '... Ferien
Sehr gutes Essen, Seeblick und dann diese Ruhe … das ist unser Rezept für erholsame Ferien.
4 Übernachtungen mit Frühstück und 3-Gänge-Gourmetmenü an 4 Abenden
Gesamtpreis im DZ/Waldseite = 1.540.-€;
Gesamtpreis im DZ/Seeseite = 1.700.-€;
Gesamtpreis im Sommerhäuschen = 1.700.-€
Buchbar von April bis Oktober.
